きゅうりの一口レシピ・・・

サラダでも美味しいですしお漬物でも。

たまにはこんな食べ方は如何ですか？

きゅうりとたこのにんにく酢みそ和え

１きゅうりを洗い薄切りにします。（薄切りの苦手な方はピーラを使って下さい）

２薄切りにしたきゅうりを塩水につける。

３にんにくをすりおろす（にんにく1/4片）

４白味噌（大さじ１）砂糖(大さじ1/2) 酢（大さじ１）

５すりおろしたにんにくと白みそと砂糖、酢を加え混ぜ合わせる

６たこを熱湯に通す＊ゆでだこをお使い下さい

７湯通ししたたこに切り込みを入れる。

８たこを５�_幅に切る（薄切りが苦手な方はなるべく薄く切るぐらいで）

９塩水につけたきゅうりを搾る。＊あまり強く搾らないで下さい）最後に酢みそで合えて出来上がり！